Peru Chanchamayo

Kawa jednorodna, Arabika 100%

Kawa o niskiej kwasowości z kakaowym lekko kwiatowym aromatem i łagodnym lekko maślanym smakiem.

Profil smakowy: niska kwasowość oraz goryczka. Łagodny smak, lekko kakaowy i maślany, z wyczuwalnymi kwiatowymi nutami. Wyczuwalny posmak toffi.

Aromat: lekko kwiatowy

Opis

Peru Chanchamayo – delikatność andów z nutą maślanej gładkości

To wyjątkowa kawa jednorodna 100% Arabika. Pochodzi z zielonych wzgórz peruwiańskich Andów. Plantacje położone są na wysokościach 1200–1350 m n.p.m., a na nich uprawiane są starannie selekcjonowane odmiany ziaren, takie jak Caturra, Bourbon, Typica oraz Pache. Dzięki uważnej uprawie ziaren kawa Peru wyróżnia się łagodnym, lecz wyrazistym profilem, naturalną harmonią smaków oraz aromatów.

Peru oferuje zbalansowany profil z niską kwasowością i delikatną goryczką. W smaku wyczuwalne są subtelne nuty kakao, maślane akcenty oraz lekko kwiatowe tony, które razem tworzą elegancką i złożoną kompozycję. Kawa ta zachwyca swoją delikatnością, nie rezygnując przy tym z głębi, co czyni ją doskonałym wyborem na każdą porę dnia.

Dzięki swojej wszechstronności kawa świetnie sprawdza się w różnych metodach parzenia, od ekspresów przelewowych i kolbowych, przez kawiarkę i aeropress, aż po drip. Każdy sposób pozwala wydobyć inne niuanse jej bogatego charakteru. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem, baristą, czy po prostu kochasz dobrą kawę, ta peruwiańska Arabika zapewni Ci niezapomniane doznania smakowe.

Plantacja/Rejon: Chanchamayo, Peru
Skład: 100% Arabica, jednorodna
Okres Zbiorów: Czerwiec – Wrzesień
Metoda Obróbki: Mokra
Poziom Wypalenia: Full City do Full City +
Kwasowość: Niska

Informacje dodatkowe